Mittwoch, 31. Dezember 2014

Happy New Year

Ihr Lieben,

wieder ist ein Jahr vorüber. Ich hoffe, Ihr blickt auf ein wunderbares Jahr zurück und voller Vorfreude dem neuen Jahr entgegen!
Ich habe an Silvester immer ein kleines Ritual - ein Date nur mit mir.
Ich führe kein Tagebuch, aber ein Jahresbuch. Ich schreibe zu Beginn des Jahres auf, was ich mir von dem kommenden Jahr erhoffe, klebe Jahreshoroskope diverser Frauenzeitschriften hinein und notiere mir während des Jahres schöne Momente, Reisen, Bücher, Filme und vieles mehr.
An Silvester ziehe ich mich dann mit einem Glas Bubbles zurück und denke über das vergangene Jahr nach.
Wie war das Jahr?
Welche Ereignisse gab es?
Welche wunderbaren Momente?
Welche schwierigen Momente?
Welche meiner Wünsche an das Jahr haben sich erfüllt, welche nicht?
Welche Vorsätze konnte ich umsetzen, woran bin ich gescheitert?
Welche Menschen haben mich begleitet?
Von welchen Menschen musste ich vielleicht Abschied nehmen?
Worauf bin ich stolz?
Worauf eben gerade nicht?
Ich schließe jedes Jahr meinen Frieden mit dem Jahr und freue mich auf ein Neues.

Wie geht es Euch? Habt Ihr auch kleine Rituale zum Jahreswechsel? Wie verbringt Ihr die Silvester-Nacht? Mit einer rauschenden Party oder eher im gemütlichen Freundeskreis?
Was auch immer Ihr heute Nacht macht: Anett und ich wünschen Euch einen guten Rutsch in ein glückliches, gesundes und erfülltes neues Jahr!
Bis bald in 2015!



Samstag, 27. Dezember 2014

Brot backen für Überraschungsgäste

Ihr Lieben,

ich habe gestern überraschend lieben Besuch bekommen. Und auch, wenn man über die Feiertage von einem Festessen zum nächsten geht und meistens sehr satt ist, möchte man Gästen dann doch auch eine Kleinigkeit anbieten können. Also habe ich gestern Nachmittag noch schnell ein Brot gebacken, denn auch die Bäcker haben ja noch Weihnachten gefeiert. Und da das Brot ziemlich gut ankam, gibt's hier nun das Rezept.

Ihr braucht:
  • 500 g Dinkelmehl
  • 1 Tütchen Trockenhefe
  • 30 g Leinsamen
  • 30 g Sesam
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Kürbiskerne
  • ca. 1 1/2 EL Meersalz
  • 500 ml lauwarmes Wasser 

Und so geht's:
Verrührt alle Zutaten mit einem Holzlöffel. Deckt dann die Schüssel mit dem Teig mit einem Küchentuch zu und lasst den Teig 40 Minuten an einem warmen Ort gehen - im Moment eignet sich die Heizung dafür prima.
Knetet danach den Teig kurz durch und gebt ihn in eine eingefettete, mit Mehl bestäubte Kastenform. Lasst den Teig in der Form dann noch mal abgedeckt etwa 10 Minuten ruhen.
Backt das Brot dann im vorgeheizten Ofen 30 Minuten bei 180°C, dann weitere 20 Minuten bei 200°C.


Löst das Brot anschließend aus der Form und lasst es auf einem Gitter abkühlen.


Ich hoffe, Ihr mögt das Brot genauso gerne, wie ich!
Und lieben Dank an Carmen, die mir das Grundrezept vor einiger Zeit gegeben hat!

Liebste Grüße,
Eure Martina

Mittwoch, 24. Dezember 2014

Türchen Nummer 24: Frohe Weihnachten!

Ihr Lieben,
heute nun öffnet sich unser 24. Türchen für Euch. Hinter diesem Türchen werdet ihr kein Rezept oder eine Do-it-yourself-Bastelidee finden. Hinter diesem Türchen versteckt sich ein riesengroßes


Danke, für unseren (hoffentlich) heute erreichten 10.000sten Klick! Das ist für uns, die wir ja erst angefangen haben, sensationell! Danke für tolle Kommentare und den Antrieb, Euch zu immer neuen und schönen Ideen zu inspirieren.

Wir wünschen Euch eine schöne, entspannte Weihnachtszeit mit allem, was dazu gehört: Zeit mit der Familie und Euren Lieben, leckerem Essen, weihnachtlich dekorierten Wohnungen und Häusern und natürlich ein bisschen Entspannung und Besinnlichkeit, vielleicht mit einem guten Buch oder in der Badewanne.

Martina und ich schmücken unsere Christbäume traditionell erst am 24. Dezember. Es ist vollbracht! Unsere geschmückten Bäume seht ihr unten.

Seid alle lieb gedrückt und besucht uns bald wieder hier!
Eure Martina und Anett.


Weihnachten bei Martina

Weihnachten bei Martina

Weihnachten bei Martina
Weihnachten bei Anett

Weihnachten bei Anett


Dienstag, 23. Dezember 2014

Türchen Nummer 23 : Cookies Backmischung im Glas

Ihr braucht ganz schnell noch ein kleines Geschenk? Dann ist die Backmischung für Cookies perfekt, denn die Zustatten hat man oft schon zu Hause.


Ich habe ein paar liebe Freundinnen, die nicht wirklich gerne backen, aber wirklich gerne Plätzchen essen. Um sie etwas zum Backen zu motivieren, schenke ich Ihnen dieses Jahr einfach eine Backmischung für Cookies!


Füllt dazu einfach die trockenen Zutaten für Euer Lieblingsrezept in Einmachgläser - ich habe 750 g Gläser genommen. Schreibt dann das Rezept und die noch fehlenden Zutaten auf schönes Tonpapier und rollt es ein.

Mein Rezept:
  • 180 g Mehl vermischt mit
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g brauner Zucker
  • 25 g Haferflocken
  • 150 g Schokolinsen
  • noch mal 75 g braunen Zucker
  • 100 g Mandeln
Die Gläser müssen nicht ganz voll werden. Wenn Ihr das schöner findet.  füllt sie einfach mit Haferflocken auf.

Der Beschenkte muss beim Backen dann noch hinzugeben:
  • 1 Ei
  • 125 g weiche Butter
Alles wird gut vermengt. Dann werden Walnuss-große Kugeln geformt und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt. Dann kommen die Cookies bei 175 g etwa 12 bis 15 Minuten in den Ofen.


Nun noch ein schönes Etikett zusammen mit dem Rezept ans Glas binden - fertig ist eine nette, kleine Weihnachtsüberraschung!


Viel Freude beim Verschenken!
Eure Martina

p.s. Heute auch wieder bei Creadienstag!

Montag, 22. Dezember 2014

Türchen Nummer 22: Gebrannte Mandeln - selbst gemacht

Ihr Lieben,

heute habe ich hinter Türchen Nummer 22 das Rezept für selbst gemachte Mandeln für Euch versteckt.


Ihr benötigt dazu:
  • 200 g ungeschälte Mandeln
  • 200 g brauner Zucker
  • Das Mark einer Vanilleschote
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • 75 ml. Wasser
So geht's:
Mischt den Zucker und das Vanillemark mit dem Zimt und kocht die Mischung mit dem Wasser in einem Topf auf. Gebt die Mandeln dazu und erhitzt alles so lange bei mittlerer Hitze, bis der Zucker karamellisiert Das kann eine Weile dauern. Vergesst nicht, immer wieder umzurühren, damit nichts anbrennt. Die Masse wird nach und nach fester, aber Ihr braucht dafür schon etwas Geduld - das dauert schon eine kleine Weile. Rührt so lange weiter, bis der Zucker schön an den Mandeln klebt. Ihr werdet merken, wann der richtige Zeitpunkt ist.


Dann gebt Ihr die Mandeln auf ein Backpapier und trennt sie vorsichtig mit einer Gabel voneinander.


Lasst die gebrannten Mandeln nun trocknen, dann könnt Ihr sie schön verpacken, verschenken oder selbst naschen.
Ich habe für die Verpackung Cellophanfolie verwendet und habe die Säckchen dann in kleine Papierförmchen gegeben. 



Habt viel Spaß damit und lasst es Euch schmecken!
Eure Martina

p.s. Schaut mal wieder bei Herzblut vorbei!

Sonntag, 21. Dezember 2014

Türchen Nummer 21: Do you remember: "Stille Nacht, heilige Nacht"

Langsam rückt der Heilige Abend immer näher und im Radio laufen Weihnachtslieder rauf und runter. Heute wollte ich Euch ein sehr klassisches Weihnachtslied wieder ins Gedächtnis rufen. Nein - es ist nicht "Last Christmas" von Wham. Es wird noch klassischer!

Wahrscheinlich werden einige an Heilig Abend von Euch in die Kirche gehen und sich das Krippenspiel ansehen. Der Gottesdienst an Heilig Abend wird immer mit einem traditionellen Weihnachtslied beschlossen: "Stille Nacht, heilige Nacht".

Wer von Euch jetzt nicht so textsicher ist, bekommt heute eine kleine Unterstützung. Ihr habt also noch 3 Tage Zeit zum Üben.
Hier könnt ihr Euch anhören, wie es richtig klingen sollte: 

Version Thomaner Chor: 

Viele Künstler haben diese Weihnachtslied bisher gesungen. Speziell für Martina habe ich noch eine Version von Michael Bublé:

Eigentlich wollte ich jetzt noch ein Video von mir auf Youtube hochladen, aber das wollte ich Euch dann doch nicht antun. ;o)))

Auf den letzten Metern vor Weihnachten heißt es ruhiger werden, Plätzchen essen und Fruchtpunsch trinken und die letzten Geschenke einpacken.

Genießt den 4. Advent! 
Eure Anett.


Samstag, 20. Dezember 2014

Türchen Nummer 20: Cantuccini

Eine der vielen Leckereien aus Italien, die ich total liebe, sind Cantuccini! Und eigentlich weiß ich gar nicht genau, warum ich die immer nur zu Weihnachten selbst mache. Denn eigentlich sind die so schnell gemacht - und einfach immer fein!


Das braucht Ihr für etwa 50 Stück:
  • 200 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver
  • 150 g Zucker
  • Das Mark einer Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 1 Eigelb
  • Je eine Messespitze Zimt, Kardamom und Muskat
  • 125 g blanchierte Mandeln

So wird's gemacht:

Gebt das Mehl die gemahlenen Mandeln und das Backpulver in eine Schüssel und vermischt alles. Gebt den Zucker, das Mark der Vanilleschote, die Eier, das Eigelb und die Gewürze dazu Verknetet alles zu einem glatten Teig und rührt die ganzen Mandeln unter. Teilt den Teig in drei Portionen und rollt die Teige auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen mit etwa 30 cm Länge. Legt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und gebt dieses für etwa 20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen. Nehmt danach die heißen Rollen vom Blech (ACHTUNG: heiß! Nehmt Handschuhe!) und schneidet diese sofort schräg in ca. 1 cm breite Scheiben. Legt die Scheiben dann auf das Blech und backt sie weitere 7 Minuten.

So einfach - so lecker!
Herzlichst,
Eure Martina


Freitag, 19. Dezember 2014

Türchen Nummer 19: Motto-Tassen

Heute haben wir hinter dem Türchen selbstbemalte Tassen versteckt!
Passend zu den diversen Heißgetränken, die wir Euch schon gezeigt haben. Denn leckere Getränke wollen aus schönen Tassen getrunken werden, oder?


Was Ihr dazu braucht:

  • Einfarbige Tassen
  • Einen Porzellanmalstift - ich habe einen Kalligraphie-Stift genommen
  • Ideen
  • Eine ruhige Hand
Auf den Stiften steht beschrieben, wie Ihr mit der Farbe umzugehen habt. Bei meinem Stift muss man die Farbe zunächst etwa 30 Minuten eintrocknen lassen. Dann kommen die Tassen für 30 Minuten in den auf 160°C vorgeheizten Ofen. Danach lässt man die Tassen im Ofen auskühlen.



Ich hoffe, die Beschenkten haben genauso viel Spaß daran, aus den Tassen zu trinken, wie ich beim Bemalen!
Was würdet Ihr denn gerne auf den Tassen lesen und sehen?

Herzlichst, Eure Martina

Am heutigen Freitag, nein Freutag, findet Ihr uns auch hier: Freutag
Und natürlich auch bei Herzblut!

Donnerstag, 18. Dezember 2014

Türchen Nummer 18: Wintertraum-Marmelade

Heute zeige ich Euch eine meiner Lieblings-Marmeladen: "Wintertraum" - Apfel, Birne, Zimt und Vanille. Das schmeckt den ganzen Winter über und besonders gut in der Weihnachtszeit.


Für ca. 4 bis 5 Gläser à 200 ml braucht ihr:
- 1 kg Äpfel und Birnen gemischt, mit dem Stifthobel der Vierkantreibe zerkleinert
  (mit Zitronensaft beträufeln, damit diese nicht braun werden)
- 1 Zimtstange
- Mark einer Vanilleschote
- 500 g Gelierzucker 2:1

Alles Zutaten in einen grüßen Topf geben und gut verrühren. Achtung: der Topf darf höchstens bis zur Hälfte gefüllt sein! 4 Stunden ziehen lassen. Dann die Marmelade unter rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen (die 4 Minuten zählen erst, wenn es wirklich im ganzen Topf blubbert). Schaum mit einer Schaumkelle einfach abschöpfen. Nach der Kochzeit eine Gelierprobe machen und dann mit einem Trichter, die Marmelade in vorher sterilisierte Twist-Off-Gläser randvoll füllen, sofort verschließen und auf den Kopf stellen.


Diese leckere Kombi aus wenigen Zutaten zählt eindeutig zu meinen Favoriten.

Davon kann man nie genug Vorrat im Schrank haben. Und da ich jeden Sonntag meinen "Wintertraum" esse, rumsts.

In kleine Gläser gefüllt und schön beschriftet kann man diese Leckerei auch als nettes Mitbringsel verschenken.

Leckere Grüße,
Eure Anett.

P.S. Meiner lieben Kollegin Kathrin hat die Marmelade so gut geschmeckt, dass sie das ganze Glas in nullkommanix ausgelöffelt hat.









Mittwoch, 17. Dezember 2014

Türchen Nummer 17: Eisblumen-Teelichthalter

Gerade um die Weihnachtszeit hat man gerne schönes Licht um sich. Alles darf glänzen und glitzern und leuchten. Überall kann man Kerzen, Lichter und Leuchten kaufen. Schöne Teelichter kann man aber auch leicht selbst machen - und man folgt damit auch gleich dem Upcycling Trend!


Dar braucht Ihr:
  • Alte Einmachgläser (natürlich schön ausgewaschen!)
  • Eisblumenspray
  • Dekoschleifen
  • Deko-Materialien
  • Teelichter
Und so geht's:
Besprüht die Einmachgläser gleichmäßig und dünn. Haltet dazu die Spraydose etwa in einem Abstand von 20 bis 30 cm. Am besten geht das, wenn Ihr die Gläser über Eure Faust setzt - ich empfehle Euch, Einmalhandschuhe zu verwenden. Setzt die Gläser zum Trocknen dann auf Papier oder Alufolie, damit dem Untergrund nichts passiert.  Nach etwa 20 Minuten zeichnen sich die Eisblumen ab.


Lasst die Gläser dann über Nacht richtig austrocknen. Dann könnt Ihr nach Lust und Laune mit dem Dekorieren beginnen!



Die Teelichter sind nicht nur zur Weihnachtszeit schön, sondern während der gesamten Winterzeit. 
Viel Spaß beim Eisblumenzaubern!

Schaut doch auch mal bei Herzblut vorbei! Hier macht Sissi eine tolle X-MAS Linkparty und wir machen mit!
Und da heute Mittwoch ist, sind wir auch hier zu finden: Mmi

Eure Martina


Dienstag, 16. Dezember 2014

Türchen Nummer 16: Wunsch-Nüsse

"Hab grad leis an dich gedacht und einen Wunsch für dich verpackt."



Mit diesen kleinen Wunsch-Nüssen kann man einem lieben Menschen einfach mal sagen, was man an ihm mag. Ob kleines Gedicht, Liebesbrief, Weihnachtswunsch oder einfach nur "Danke" - auf einen kleinen Zettel geschrieben und in einer Nuss verpackt, kommt diese nette Botschaft garantiert an der richtigen Stelle an: Im Herzen des Beschenkten.



Und so einfach gehts:
Schöne große Walnüsse besorgen und diese vorsichtig an der Unterseite (weiche Stelle in der Mitte) mit einem Nussknacker, z.B. von Alessi oder einem Messer, so öffnen, dass die beiden Schalenteile nicht zerstört werden. Dann den Inhalt herausnehmen und gleich essen oder für später zum Backen aufheben.
Eure lieben Zeilen mit einem Drucker oder klein mit der Hand auf einen maximal 3 cm breiten Transparentpapierstreifen schreiben oder drucken.



Den Papierstreifen ausschneiden, aufrollen und mit einem 3mm Chiffonband eine kleine Schleife binden. Nun kann man zum Beispiel noch ein kleines Glöckchen an der Schleife anbringen.

Das Papierröllchen mit Schleife und Glöckchen in eine Nusshälfte legen und die beiden Nusshälften mit Kleber vorsichtig wieder zusammenkleben. Wer mehrere verschiedene Wunsch-Nüsse verschenken möchte, kann mit Hilfe von kleinen verschiedenfarbigen Bändchen die Nüsse kennzeichnen. Auch kann der Beschenkte so besser erkennen, dass es eine besondere Nuss ist, die er da geschenkt bekommen hat. Jetzt solltet ihr euch aber aufschreiben, wer welche Farbe bekommt, damit nicht aus Versehen die Schwiegermutter die Wunsch-Nuss des Liebsten bekommt.



Und jetzt noch ein kleiner Tipp für die Jungs unter euch: Pssssst. Kommt ein bisschen näher: Wenn ihr den Mädels neben einer Botschaft noch ein kleines Schmuckstück darin verpackt, freuen die sich bestimmt riesig!

So - dann wünsch' ich Euch fröhliches Nüsse knacken.
Eure Anett.

Und weil's dienstags immer so kreativ ist, ab zu creadienstag.

Montag, 15. Dezember 2014

Türchen Nummer 15: Zeit für Gedichte

Es gibt unglaublich viele, ganz wunderbare Gedichte rund um Weihnachten. Wahrscheinlich haben wir viele davon schon gelesen oder gehört, doch mit der Zeit vergessen. Dabei sind Gedichte doch so etwas Schönes, besonders, aber nicht nur, zur Weihnachtszeit.
Daher habe ich für Türchen Nummer 15 zwei Gedichte ausgesucht, die ich ganz besonders hübsch finde, die mein Herz "ganz froh erschrecken".

Lest selbst...


Wie geht es Euch, wenn Ihr das lest? Seid Ihr nicht auch sofort in diesem Gefühl?
Ich finde zwei Ausdrücke ganz bezaubernd:
"Mir ist mein Herz so froh erschrocken" - ich kann es direkt nachempfinden, wie sich das anfühlt! Und ich wünschte, mir wäre dieser Satz eingefallen!
"In märchenstiller Herrlichkeit"- auch so ein lieber Ausdruck, einfach schön!
Und hier das nächste Weihnachtsgedicht...



"Wunderstill beglückt" - ich glaube, dass ist ein Gefühl, dass vor allem Kinder kennen. Wir Erwachsenen haben in unserer hektischen Welt dieses Gefühl immer mehr vergessen. Aber ich bin mir sicher, wenn wir auf unser inneres Kind hören, dann können wir alle wunderstill beglückt sein. Und Weihnachten ist doch genau die richtige Zeit dafür. In welchen Momenten seid Ihr denn wunderstill beglückt?
Lasst uns doch ein bisschen mehr "heil'ges Schauern" empfinden!
Welches Gedicht gefällt Euch besser? Oder kennt Ihr ein anderes schönes Weihnachtsgedicht? Ich freue mich auf Inspiration!

Habt einen herrlichen Tag voll frommem Zauber!
Eure Martina

Sonntag, 14. Dezember 2014

Türchen Nummer 14: Geschenkideen für Kurzentschlossene

Wie jedes Jahr kommt Weihnachten plötzlich und unerwartet! Und wie jedes Jahr bin ich mal wieder spät dran mit Geschenke kaufen. Aber von kaufen kann ja auch keine Rede sein, wenn man noch nicht mal eine Idee hat.


Von Martina wollen wir gar nicht sprechen. Die hat schon seit Wochen alle Geschenke und diese sogar schon eingepackt! Ttttssssss - dass könnte mir nicht passieren!


Wenn es Euch genauso geht wie mir und ihr vielleicht noch die ein oder andere Idee braucht, was "Mann", "Frau" oder die lieben Kleinen erfreuen würde, dann schaut Euch doch einfach mal hinter unserem 14. Adventskalender-Türchen um. Es ist ja auch noch ein bisschen Zeit die Sachen zu besorgen.


Und Jungs: Jetzt habt ihr keine Ausrede mehr, ihr hättet nicht gewusst, was die Mädels mögen!

In diesem Sinne, wünsche ich Euch einen superschönen 3. Advent!
Eure Anett

Samstag, 13. Dezember 2014

Türchen Nummer 13: Schoko-Diamanten

Ihr Lieben,
heute haben wir hinter dem Türchen eines unserer Lieblings-Plätzchen-Rezepte versteckt. Die Schoko-Diamanten sind ganz leicht zu machen und schmecken herrlich schokoladig!


Ihr braucht für etwa 30 Diamanten:
  • 385 g Mehl
  • 35 g Kakaopulver
  • 1 Prise gemahlenen Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 285 g weiche Mutter oder Margarine
  • 125 g Zucker
  • Das Mark von 2 Vanilleschoten
  • 1 Eigelb
  • Kristallzucker

So geht's:
Siebt das Mehl mit dem Kakao, dem Zimt und dem Salz. Rührt die Butter cremig und gebt dann den Zucker und das Mark der Vanilleschoten hinzu. Anschließend kommen die gesiebten Zutaten dazu. Verarbeitet alles zu einem geschmeidigen Teig. Formt dann zwei Kugeln daraus und gebt diese für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
Rollt anschließend jede Kugel zu einem etwa 4cm dicken Strang. Damit keine Luftblasen entstehen, könnt Ihr den Teig zuerst flach drücken und dann erst zusammen rollen. Packt die beiden Stränge nun in Frischhaltefolie und gebt sie für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.


Verquirlt dann das Eigelb und pinselt die beiden Stränge etwas damit ein. Gebt dann Kristallzucker auf die Arbeitsfläche und rollt die Stränge darin, so dass alles gut mit dem Zucker bedeckt ist. Schneidet die Teige dann in etwa 1,5 cm dicke Scheiben und gebt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Legt die Plätzchen nicht zu nah aneinander, da sie etwas in die Breite gehen. Dann kommen die Plätzchen für 15-18 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
Eure Martina




Freitag, 12. Dezember 2014

Türchen Nummer 12: Weihnachtskuchen im Glas

In der Weihnachtszeit werden alle Diätpläne über Bord geworfen. Schoko-Nikoläuse, tausend verschiedene Plätzchen, Glühwein, gebrannte Mandeln und ..... Ich werde vorerst meine Waage mit Nichtbeachtung strafen.



Dafür vernaschen wir heute mal schnell einen "Weihnachtskuchen aus dem Glas". Dieser Weihnachtskuchen passt perfekt in die kalte Adventszeit, ob als kleines Geschenk unterm Christbaum oder zum selber genießen. Ich entscheide mich für die zweite Variante. Aber erst einmal müssen wir den Kuchen backen.

Ihr braucht folgende Zutaten:
- konische Schraubverschlussgläser oder Weckgläser
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 325 g Mehl
- 4 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 3 EL Kakao
- 100 g gehackte Schokolade
- 100 g gehackte Mandeln
- 250 ml Glühwein
- Butter zum Einfetten und Paniermehl



Die Butter, der Zucker, Vanillezucker und das Salz werden schaumig geschlagen.Nach und nach die Eier hinzu fügen. DasMehl mit dem Backpulver, Zimt, Kakao, der Schokolade und den Mandeln mischen und diese Mischung im Wechsel mit dem Glühwein unter Ihren Teig rühren. DerBackofen wird auf 190° C bei Ober-/Unterhitze vorgeheizt. Die vorher sterilisierten Gläser mit Butter gut einfetten und, wenn man möchte, mit Paniermehl einstreuen, damit der Kuchen später leichter aus dem Glas rutscht. Nun die Gläser bis zur Hälfte mit Teig füllen und mit dem Deckel fest verschließen. Achtung: Die Ränder der Gläser müssen ganz sauber sein, da die Gläser sonst das Vakuum nicht halten können. Die gefüllten und verschlossenen Gläser auf ein Backblech stellen und auf der untersten Schiene in den Backofen schieben.

Die Backzeit beträgt 45-50 Minuten. Die Gläser nach dem Backen vorsichtig entnehmen und in Ruhe abkühlen lassen.

Also ich muss sagen, mein Kuchen hat richtig prima geschmeckt!

Liebe Grüße,
Eure Anett


Donnerstag, 11. Dezember 2014

Türchen Nummer 11: Kerzenständer aus Beton


Mittlerweile habt ihr es bestimmt gemerkt: Ich liebe Beton!

Nachdem ich mich bereits mit Betonbuchstaben (auch ein schönes Weihnachtsgeschenk - Anleitung hier) ausgetobt habe, versuche ich es nun mit Kerzenständern. Harter Beton trifft zarten Kerzenschein. 







































Als Formen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt Tetrapacks, Joghurtbecher oder kleine Pappschachteln nehmen oder sucht euch eine Vorlage für eine außergewöhnlichere Form, z. B. im Onlineportal einer meiner Lieblingszeitschriften: Living at Home.



Die Vorlage auf dickeres Papier ausdrucken und die Innenseite mit Paketklebeband wasserdicht machen. Dann die Form ausschneiden, an den gestrichelten Linien falten und zusammenkleben. Achtung: die Klebelaschen sind außen! Dann die Klebelaschen noch einmal mit Tesafilm abdichten.



Den Betonestrich aus dem Baumarkt mit Wasser anrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Nun die Formen befüllen, vorsichtig ein bisschen rütteln und klopfen, damit die Luftblasen entweichen können und dann jeweils eine Kerze in die Mitte ca. 2 cm tief eindrücken.



Die Kerzen können nach ca. 12 Stunden wieder entfernt werden, die Kerzenständer sollten aber noch mindestens 2 Tage trocknen. Danach vorsichtig die Formen entfernen und die Kerzenständer weitere 2 Tage durchtrocknen lassen. Nun kann man die Kerzenständer "natur" belassen oder ganz oder teilweise mit Acrylfarbe bemalen. Ich habe kupferne und goldene Farbe genommen. Wenn nur Teile bemalt werden sollen, die Kanten einfach mit Malerkrepp abkleben und die Ränder gut andrücken.

Nach der Trocknung die Kerzenständer rundherum mit Sprühlack oder Firnis lackieren.

Als kleines Geschenk für einen lieben Menschen oder zum selber behalten und dekorieren.

Die kupferfarbenen sind für mich! Und weil ich sie so schön finde rums zu rums!

Jetzt schnell nachbasteln, damit Ihr Euch zu Weihnachten auch selbst beschenken könnt!

Liebe Grüße,
Eure Anett.